在寫好吃的食譜之前
我還是得先抱怨一下..
我覺得我進入了中年婦女時期
怎麼說呢?........




我為什麼會開始想要寫食譜阿!!!!
QQ
人妻,舅媽,嫂嫂...聽起來一只個不順耳阿
但是這些似乎就意味著
我得開始對食譜這東西有興趣!

在美國
出去吃飯就是嚇人的貴!!兩個人吃一餐簡單的飯,沒有30,40起不來
剛來這邊時,對這點非常不適應的我,是折磨
我雖然不願意把老公辛苦賺的錢拿來揮霍
但是我也不願意餐餐在家吃 QQ

但是現在終究是有些習慣了

廢話的很多,要開始寫食譜囉!!
不過這些食譜都不是我發明的,都是從"楊桃"網站來的唷 ^^

南瓜湯:
南瓜 250g (話說台灣的南瓜,其實不是英文的pumpkin,是squash.在美國買的pumpkin,是萬聖節用的喔,不是用來煮湯的)
奶油 50g
洋蔥 1/4個
培根 20g
雞湯 800c.c.

作法:
1.雞湯800cc先預備滾起
2.將南瓜洗乾淨,可削皮或不削(依個人喜好,我自己覺得南瓜皮不好看,但是很好吃),切小塊
3.將洋蔥和培根切丁
4.用奶油熱另一鍋後,將切丁的洋蔥和培根放入炒之
5.炒香之後,將南瓜塊和炒過的洋蔥,培根一起放入雞湯內,用中小火一直煮一直煮....煮到南瓜爛掉
PS.喜歡奶味的,可以隨喜好加入鮮奶煮

根據我煮了三次的經驗,等南瓜爛可能需要兩小時左右(再久一點也可以)
但是煮出來的湯好喝的啦!

我上星期天,戰戰兢兢的煮去愛筵
大家都對我很好,很捧場 XD
幾乎喝光之外,還誇獎這個湯真好喝 ^^

明天再寫一個我也覺得很好吃的 ^^
希望大家也愛南瓜湯!!








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kaiy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • songying
  • 還是當「妹妹」比較習慣

    當了二十幾年的「妹妹」,瞬間升格,果真需要適應適應…
    佩恩的部落格裏有著各式各樣的「煮婦」秘笈,非常實用呦!可以參考參考。
    另,南瓜不是很容易爛嗎???你是用電爐煮的嗎?看著你的食譜,令人「十指」大動,今天我也來煮個南瓜湯吧!
  • 有的,我也有常常去光顧佩佩姊姊的blog
    我的南瓜都不爛的原因,我想是因為我沒削皮,
    不過也不是沒爛,應該說上面已經軟了,但是跟皮連接的地方還是硬的 ^^

    PS.我的電腦有重灌,所以跟songying姊姊拿你的blog網址嗎? ^^ 謝謝!!

    kaiy 於 2008/07/16 20:13 回覆

  • songying
  • 荒湮漫草爬滿蛛絲的blog

    回台之後,忙到完全沒空寫東西,現在只能偶爾光顧,回憶一下過去悠閒的時光了。
    http://blog.yam.com/songying
  • QQ
    是的,我看到的是好些日子以前的"癢"...
    希望songying姊姊可以趕快不忙..

    kaiy 於 2008/07/17 19:43 回覆

  • 罵的
  • 看網誌長知識

    原來是squash!
  • 好鄉民的留言阿!!
    話說用pumpkin做出來的湯,聽說看起來很像人類生病時的....牌....蟹.....物.....(連打出來字都覺得噁心,所以原諒我打錯字..)
    不過這也有可能是別人的個人觀感啦 ^^ |||

    kaiy 於 2008/07/17 19:49 回覆